(Primi Piatti) BUCATINI AL TONNO

BUCATINI AL TONNO

 

 

 

QUANTITA': 4 persone

INGREDIENTI:

• 160g    tonno sott'olio
• 350g    passata di pomodoro
• 15g      cipolla
• 320g    bucatini
• q.b.      olio extravergine d'oliva

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20'

DIFFICOLTA': ♣ ♣ ♣ ♣ ♣

PRESENTAZIONE:

Pasta con un sugo di pomodoro e tonno, un ottimo primo veloce e si sicuro successo per chi apprezza il sapore del tonno. Facile e veloce.

PREPARAZIONE:

 

Fare soffriggere in una pentola dal bordo basso la cipolla tritata e quattro cucchiai di olio (1). Quando la cipolla sarà imbiondita, aggiungere il tonno con il suo olio e far soffriggere a fuoco medio-basso sminuzzandolo leggermente con un mestolo (2)

 

(1)

 

(2)

 

Dopo un minuto circa, versare la passata di pomodoro (3), salare e mescolare, continuando a fare andare a fuoco medio per cinque minuti circa, mescolando di tanto in tanto (4). Scolare i bucatini, fatti cuocere in abbondante acqua salata e unirli al sugo e mescolarli con il sugo. Servire ben caldo (5).

 

(5)

 

(6)

 

(7)